Flammende Pfannen-Gnocchi
€14Gnocchi, gerösteter Kürbis, Salbei-Butter, Haselnuss-Crunch.
Modern interpretierte Küche mit regionalen Zutaten, offener Pfanne und viel Liebe zum Detail.
Gnocchi, gerösteter Kürbis, Salbei-Butter, Haselnuss-Crunch.
Rosmarin-Jus, Kartoffel-Buttermilch-Püree, Pfannengemüse.
Cremiges Risotto, Wildgarnelen, Zitronenzeste, Rucola.
Hausbrot, Basilikumöl, Balsamico-Reduktion.
Flüssiger Kern, Vanille-Sahne, Orangenzeste.
Zitrone, Ingwer, Minze. Eiskalt.
Bei MAK Kochkunst verbinden wir Handwerk, regionale Zutaten und offene Flammenküche. Unsere Küche ist saisonal inspiriert und stets frisch zubereitet – ehrlich, modern, mit Charakter.
Unser Team kocht mit Neugier und Respekt vor dem Produkt. Was auf den Teller kommt, soll überraschen, aber nie überfordern.
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